菜谱大全

做法

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  1.先把菜鸭洗净

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  2.水烧到冒小泡，放入鸭子，待水刚开

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  3.把开水立即倒掉，换冷水，把浮水冲干净

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  4.放料酒，生姜

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  5.把黄花菜泡发

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  6.放入炖罐，再放入电压力锅按煲汤，待好了拿出，把泡发的黄花菜放入鸭汤，倒到汤锅滚过，鲜美的鸭汤就可以上桌了